cientifica
  • Búsqueda
  • Por autor
  • Por temas

Búsqueda

Frase exacta

        guardar búsqueda
Se encontraron 1 registros de harina de trigo

664.752/Q11 [UCSUR / ]
Ciencia y tecnología de la panificación / Quaglia, G.;
Zaragoza: Acribia, 1991.
Imagen


Continuar Búsqueda en:

Temas Relevantes
PANIFICACIÓN (1) 
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (1) 
PAN (1) 
HARINA DE TRIGO (1) 
HARINA (1) 
CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS (1) 

Autores Relacionados
Quaglia, G. (1) 

Formato del Documento
LIBRO (1) 

1